Kozluk Halk Eğitim tarafından Kozluk Gençlik Merkezinde okullarımıza yemek dağıtan firma çalışanlarına öğrencilerimizin daha sağlıklı koşullarda yemek yemelerine yönelik hijyen eğitimi verildi. Toplu beslenme sistemlerinde yiyeceklerin satın alınmasından hazırlanıp pişirilip servis
edilmesine dek tüm aşamalarda önemli ve oldukça kritik noktalar hususunda bilgilendirmenin yapıldığı eğitime Kozluk İlçe Milli Eğitim Müdürümüz Sayın Ömer TOPRAK da katıldı. "Yiyeceklerin uygunsuz hazırlanması, işlenmesi ve sanitasyonu, kişisel hijyen kurallarına uyulmaması, besin kaynaklı hastalıkların oluşmasına, hatta ölümlere bile neden olmaktadır. Bu nedenle tüketime sunulan yiyeceklerin hijyenik kalitesi yüksek olmalıdır. Bunu sağlayabilmenin temel koşulu da hijyen yönünden riskli noktaların belirlenmesi ve gereken önlemlerin alınmasıdır" diyen Sayın TOPRAK, personelin kişisel temizliğine özen göstermesi ve üretimde hijyenik kurallara bağlı davranmasının da sağlık açısından rolünün büyük olduğunu belirtti